As Cartas de Marie de Rabutin-Chantal, Marquesa de Sévigné

As cartas da célebre Marquesa de Sévigné (1626-1696) são um retrato vivo da vida social, literária e política da França do século XVII.

Na sua extensa correspondência, cerca de 1500 cartas, ela relata e descreve os costumes na Corte em Versailles, sob a autoridade de Luís XIV. Ela mesma relata tanto as virtudes como os defeitos que se comentavam sobre o chocolate.

As oito cartas em que evoca o chocolate, testemunham que sofreu alternadamente a influência dos partidários e dos “difamadores” do chocolate. Verdade ou não, parece que não era bem visto que as francesas “decentes” bebessem chocolate, pelo menos em público.

Esta opinião mudou, como conta a Marquesa de Sévigné à sua filha, Condessa de Grignan, numa carta de 1671, na qual descreve como o chocolate fazia grande furor entre as mulheres da aristocracia.

Ela conta como " …the Marquise de Coëtlogon took so much chocolate, being pregnant last year, that she was brought to bed of a little boy who was as black as the devil who died."

Será que a Marquesa de Sévigné acreditava mesmo que o chocolate seria a causa da alteração da cor da pele, ou simplesmente insinuar o escândalo?

Curiosidade: “Marquise de Sévigné” é tambem o nome de uma “Chocolatier”, estabelecida no século XIX, em Paris.