Chocolate Quente, a receita

Para duas pessoas: 150g de chocolate preto com mais de 65% de cacau; 50cl de natas liquidas; 25cl de água; 25cl de leite.

Parta o chocolate em pedaços pequenos, ferva as natas e, fora do lume, deite-as sobre o chocolate, mexa com colher de pau. Leve de novo a mistura a cozinhar em lume brando e vá juntando a água e por fim o leite até obter a consistência a seu gosto. Pode aromatizar com um pouco de baunilha, canela ou noz-moscada.

Com o frio que tem estado por cá, e os alertas laranjas, vermelhos… nada melhor que ficar em casa na companhia de um Bom Filme (leiam as sugestões do Rui e da Paula em Paixões & Desejos), uma manta de lã, e um saboroso Chocolate Quente!